Blackened Gewürz und weisser Pfeffer, Trüffelschaum, auf Wunsch auch ohne Gewürze oder Toppings
2 Stück
19,00 €
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Flamed Wagyu Avocado Roll
mit Wagyu Japanese A5 Topping, Avocado, Gurke, Schnittlauch und Trüffelponzu-Sauce, auf Wunsch auch ohne Sauce
8 Stück
35,00 €
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Flamed Wagyu Gamba Roll
mit Flamed Wagyu Japanese A5 Topping: Black Tiger Gambas, Avocado, Gurke und Schnittlauch, Trüffelponzuschaum als Topping, auf Wunsch auch ohne Schaum erhältlich
8 Stück
39,00 €
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Wagyu Sashimi
Wagyu Roastbeef A5 aus Japan, Kobe Fleisch, das Beste Fleisch der Welt. Mit scharfer Marinade, Schnittlauch, auf Wunsch mit Marinade separat
50 g
34,90 €
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Wagyu Sashimi (100g)
Wagyu Japanese A5 Roastbeef Sashimi, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, rote Peperoni, Radieschen, rote Zwiebel, gemischt mit Wasabi Salsa, Trüffelschaum. Auf Wunsch ohne Salat und Trüffelschaum